L’admission en première année se fait par voie de concours ouvert aux titulaires du BEPC ou d’un titre équivalent, âgé de plus de 16ans.
Pièces à joindre à la demande :
- un acte ou bulletin de naissance
- une attestation d’admission au BEPC ou Baccalauréat ou photocopie légalisée du diplôme
- deux photos d’identité
Les options d’études à l’EMTH sont fixées comme suit, sans que la liste soit limitative :
- option hébergement
- option restaurant – bar
- option cuisine – pâtisserie
La durée des études est fixée à deux années, avec une première année de tronc commun et une deuxième de spécialisation. La formation sera effectuée en alternance à l’école et en entreprise.
L’obtention du Brevet Professionnel de fin d’études est soumise aux conditions suivantes :
- le respect des deux années de formation au sein de l’EMTH
- la participation aux contrôles continus sur toutes les matières dites théoriques (connaissances générales, connaissances professionnelles) et les travaux pratiques
- la participation à un contrôle d’acquisition de connaissances en pratique et en théorie par le biais d’un examen final
- le respect de la durée de la formation en entreprise et la restitution d’un rapport de stage.
L’objectif global de la formation est de former des jeunes capables d’occuper un poste d’agent d’exécution qualifié et d’en assurer les fonctions dans les établissements du secteur touristique. Les caractéristiques de sa formation leurs permettront d’accéder progressivement à des postes à responsabilités.
Le titulaire du Brevet Professionnel doit être capable :
- d’organiser et de réaliser la production et la distribution de biens et de services
- de choisir et mettre en oeuvre des procédures à partir d’informations données
- de communiquer au sein de l’entreprise et à l’extérieur (commercialiser)
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